Už jste někdy slyšeli o methylglyoxalu ? Během posledních dvou desetiletí se tato látka stala předmětem studií pro své nesčetné vlastnosti a zdravotní přínosy.
Pokud nevíte, co to je, nebo si o tom chcete ujasnit své představy, přišel čas téma prohloubit: zjistíte, kde to je a ve kterých potravinách je obsažen ve vysokých procentech.
Co je Methylglyoxal?
Také známá jako MGO (nebo methylglyoxal v angličtině), sloučenina je derivátem kyseliny pyrohroznové ; je vhodný pro perorální příjem a lze jej v podstatě získat třemi způsoby:
- od přirozené transformace v některých potravinách
- po fermentaci surových olejů (syntetický methylglyoxal)
- od glykolýzy prostřednictvím chemické reakce.
Stojíte tedy před naprosto biokompatibilní organickou látkou, která je nedílnou součástí mnoha metabolických procesů. V současné době je vznik a vznik zajímavým předmětem studia, protože ještě není zcela znám.
Vlastnosti methylglyoxalu
Tato sloučenina je bezpečná pro lidské zdraví a je zvláště účinná v boji proti houbám, bakteriím a v menší míře i virům ; také se může pochlubit zvláštnostmi:
- uklidňující
- expektoranty
- dekongestanty
- tonikum
- energizující
- opraváři.
Chcete-li maximalizovat jeho účinky, omezte příjem jednoduchých cukrů ve vaší stravě, což je nezbytná podmínka k podpoře celkové pohody a správné likvidaci odpadních složek bez ohledu na to, zda je MGO podáváno či nikoli.
Výhody methylglyoxalu
Poté, co jste viděli, co je Methylglyoxal a jeho vlastnosti, jste připraveni objevit všechny jeho silné stránky; můžete jej použít různými způsoby a pro různé účely. Mezi zmíněnými výhodami:
- nulová toxicita
- vysoký antibakteriální, antivirový a antifungální potenciál
- restaurátorské zvláštnosti
- regenerační účinek na organické tkáně
- účinné zklidnění sliznic
Při neustálém používání pomáhá zmírňovat středně těžké zánětlivé stavy, pokud dodržujete zdravý životní styl a nepřeháníte to s doporučeným dávkováním.
Při aplikaci na rány naopak podporuje hojení: dejte malé množství, aby se zahojily v co nejkratším čase.
Kde se methylglyoxal nachází?
Stopy MGO jsou zjistitelné v různých potravinách nebo nápojích, včetně pražených kávových zrn; ale jediný účinný pro lidský organismus je Methylglyoxal obsažený v Manuka medu.
Množství obsažená v této potravině (je třeba považovat za mnohem více než pouhé sladidlo) propůjčují antimikrobiální aktivitu, která nemá ve srovnání s mnoha přírodními produkty obdoby.
Tak vysoké koncentrace účinné látky ve skutečnosti nebyly nalezeny ani v jiných medech, jejichž antibakteriální potenciál je spojen s přítomností peroxidu vodíku ( peroxid vodíku).
Na druhou stranu ten podléhá degradaci, jakmile se dostane do kontaktu se vzduchem a teplem, zatímco Methylglyoxal odolává déle při teplotách nepřesahujících 45 °C.
Manuka med, pak je jediným přírodním zdrojem, ve kterém můžete najít tuto látku v nezanedbatelné množství; mezi nabídkami na trhu máte k dispozici položky s různými úrovněmi MGO, ale ne všechny vám přinesou pozoruhodné výhody.
Antimikrobiální účinnost mají pouze produkty s indexem rovným nebo vyšším než 100+. Přirozeně, čím vyšší hodnota (může dosáhnout více než 1000+, v průměru v rozmezí mezi 400+ a 550+ ), tím více se zvyšuje jak antiseptická síla, tak i cena.
Konečná volba závisí na vašich potřebách, pokud jde o pohodu a rozpočet: pro prohloubení tématu a získání více informací před nákupem si prostudujte materiál v části naší stránky věnované medu Manuka.
Závěry
Ve světle toho, co se objevilo o výhodách Methylglyoxalu, jste pochopili, že jde o sloučeninu, jejíž geneze je stále částečně neznámá, ale o které je známo mnoho vlastností.
Chcete-li získat co nejvíce z této látky, je třeba zařadit potraviny s vysokou biologickou dostupností z MGO, jako Manuka med, ve vaší stravě . Je vhodný pro dospělé a děti ve věku od 2 let, je to prostředek k uchování ve spíži pro jakoukoli potřebu.
Účinný, přírodní a bez toxicity, nevyvolává závislost ani závislost a můžete jej používat různými způsoby: čistý, zředěný ve vodě, ve vlažných bylinkových čajích nebo kávě, přidáván do jiných pokrmů a dokonce i natírat na kůži, v malém množství dávkách.
Jako všechny přírodní přípravky k vnitřnímu užití musíte zdroje MGO užívat bez překračování doporučeného dávkování, kombinovat to s vyváženou stravou, mírnou fyzickou aktivitou a životním stylem zaměřeným na snižování hladiny stresu.