V Itálii je rostlina původem z východní Asie, která je pro svou mohutnost a odolnost považována za nebezpečného škůdce pro zemědělství a různé plodiny.
Přes svou obrovskou odolnost má stejná rostlina také velmi důležité prospěšné vlastnosti pro lidské zdraví, a to natolik, že se v Asii používá již stovky let. Tato rostlina je běžně známá jako Kudzu (nebo Kuzu ), ačkoli její použití jako léčivé byliny na Západě je stále omezené.
Na základě nejnovějších objevů o jeho vynikajících zdravotních vlastnostech je však dobré ho znát a používat k dosažení maximálního užitku.
Zde je tedy vše, co potřebujete vědět o Kudzu, jeho vlastnostech, vlastnostech a kontraindikacích souvisejících s jeho užíváním.
Co to je a jaké jsou vlastnosti Kudzu
Kudzu je popínavá rostlina z východní Asie, která nachází své ideální stanoviště v oblastech Indočíny a Japonska. Konkrétněji lze tuto rostlinu běžně nalézt ve vulkanických oblastech, protože velmi dobře roste na ztuhlé lávě.
Tato adaptivní vlastnost již může poskytnout obecnou představu o odolnosti rostliny, jejíž botanický název je Pueraria montana. Ve skutečnosti je dobré vědět, že rostlina velmi dobře zakořeňuje v zemi, dosahuje nezanedbatelné výšky a může se dožít i přes 100 let.
Vlastnosti Kudzu se soustředí především na jeho odolné kořeny, které jsou díky vysokému obsahu kvercetinu pevné a dřevnaté. V této části rostliny se totiž koncentrují nejen minerály, které je schopna brát z podložních vulkanických hornin, ale i další chemické sloučeniny.
Mezi širokou škálou molekul přítomných v jejích kořenech nelze nezmínit minerály, velmi účinně odebrané ze ztuhlé lávy. Prostřednictvím složitých metabolických procesů je však rostlina také schopna přeměnit mnoho živin na isoflavony, molekuly spřízněné se ženami (proto byl Kudzu součástí tohoto krému na prsa ), mezi nimiž vynikají genistein a daidzein.
Mezi další vlastnosti kořene Kudzu patří také mírný obsah komplexních sacharidů a vlákniny, které kořenu dodávají nejen vynikající sytící účinek, ale také schopnost chránit gastrointestinální systém.
Je to také rostlina, kterou lze přidat do nízkokalorické stravy, protože obsahuje zvláště omezený obsah tuku. Bez vysokého množství lipidů je zřejmé, že energetický obsah kořene Kudzu je velmi nízký, s hodnotami kolem 35 kcal na 100 gramů produktu.
Výhody kořene Kuzu
Široká škála fytoaktivních molekul obsažených v kořeni Kudzu je spojena s tolika prospěšnými vlastnostmi.
Důležité je například podtrhnout, že výborný obsah vlákniny a sacharidů velmi příznivě působí na trávicí systém. Vlákna mají ve skutečnosti tendenci bobtnat uvnitř žaludku a tvoří gel, který zaujímá dostupný objem a poskytuje prodloužený pocit sytosti.
Na rozdíl od mnoha jiných zdrojů vlákniny se však kořen Kudzu vyznačuje optimální rovnováhou, pokud jde o rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Díky této zvláštní vlastnosti je utlumen jeden z hlavních vedlejších účinků spojených s konzumací vlákniny, a to tvorba příliš měkké stolice (kvůli vysokému vybavování vody střevem).
Pokud jde o vysoký obsah isoflavonů, je však diskuse rozhodně složitější. Řada isoflavonů existujících v kudzu je ve skutečnosti velmi rozsáhlý a každé z kategorií má velmi odlišné vlastnosti.
Mezi isoflavony přítomné v kořeni Kudzu lze například zařadit ty se silným antioxidačním účinkem. Úlohou těchto molekul je neutralizovat toxiny přítomné v těle, upřednostňovat jejich odstranění a tím snižovat oxidační stres na buňky.
Podle toho, co se do dnešních dnů dostalo, by se těmto isoflavonům měl přisuzovat běžný název rostliny („Kudzu“), protože tento termín znamená „látka schopná eliminovat toxiny“.
Jiné isoflavony přítomné v kořeni Kudzu však mají další důležité vlastnosti, protože jsou dokonale schopné interagovat s nervovými receptory a ovlivňovat syntézu serotoninu a dopaminu, což má důležité účinky na lidské chování.
Přesto existuje další třída isoflavonů užitečných pro ochranu kardiovaskulárního systému a před důležitými účinky na krevní cévy. Prostřednictvím kontroly tuků, které se hromadí v lumen kanálků, jsou tyto isoflavony ve skutečnosti schopny optimalizovat krevní oběh, čímž podporují zdraví nejen nohou, ale také srdce.
Četné výhody připisované kořeni Kudzu znamenaly, že byl široce používán v orientální medicíně pro různé účely. Mnohé z nich potvrdila i dnešní vědecká produkce: zde je tedy užitečnost kořene Kudzu pro lidské zdraví.
Kudzu root: k čemu to je
Jak již bylo zmíněno, různé vlastnosti kořene Kudzu jsou spojeny s tolika výhodami pro lidské tělo. Zde jsou tedy pozitivní účinky, které lze získat zakoupením doplňků na bázi Kudzu nebo kořene Kudzu v bylinné medicíně.
Kudzu kořen pro závislosti
Jedna ze tříd isoflavonů přítomných v Kudzu je schopna interagovat s neuronálními receptory. Tato vlastnost je obzvláště zajímavá, protože bylo zjištěno, že touto interakcí lze snížit závislosti.
Právě z tohoto důvodu existuje mnoho odborníků, kteří Kudzuovi doporučují, aby přestal kouřit. Tento účinek proti závislosti na nikotinu lze přičíst především isoflavonům nazývaným genistein, daidzein a puerarin.
Tyto molekuly jsou ve skutečnosti schopny interagovat se serotoninem a glutamátem, což podporuje produkci dopaminu nezávislého na lécích. Tímto způsobem člověk pociťuje požadovaný pocit závislosti a přitom návykovou látku neužívá a účinně se detoxikuje.
Stále probíhá řada studií, které potvrzují detoxikační vlastnosti kořene Kudzu, ale všechny dávají velmi pozitivní výsledky. Je zřejmé, že je také možné použít Kudzu k zastavení pití, protože mechanismus závislosti je přísně identický.
K alkoholu je však třeba dodat, že extrakt z kořene užívají i orientální národy k potírání vedlejších účinků spojených s jeho zneužíváním.
Kudzu pro boj s gastrointestinálními poruchami
Kořen kudzu se také používá k potlačení některých příznaků, které poškozují trávicí systém, a to díky dvěma různým mechanismům.
Zaprvé, obsah sacharidů má důležitý vliv na kontrolu vybavování tekutin tlustým střevem. Tímto způsobem je díky těmto molekulám zaručen správný objem stolice a vyhnete se průjmu nebo příliš tvrdým exkrementům.
Za druhé by mělo být známo, že kořen Kudzu je alkalická látka, schopná neutralizovat kyseliny přítomné v žaludku. Kudzu se proto používá ve formě doplňku k potírání gastroezofageálního refluxu, žaludeční kyselosti a nadbytku žaludečních šťáv obecně.
Kudzu pro ženy v menopauze
Souvislost mezi Kudzu a menopauzou rozhodně nebyla v poslední době identifikována, ačkoli současná vědecká literatura demonstruje mechanismy, které tuto souvislost regulují. Účinek je ve skutečnosti takový, že díky extraktu z Kudzu mohou ženy po menopauze ovládat nejen náladu, ale i návaly horka.
Pokud jde o náladu, příčinu je třeba hledat v interakcích mezi Kudzu a nervovými receptory. Pokud jde o návaly horka, pozitivní výsledek se však vysvětluje schopností některých isoflavonů regulovat krevní oběh.
Fytoestrogeny v něm obsažené ve skutečnosti vyrovnávají hormonální nerovnováhu, mají vazodilatační účinek a zabraňují záchvatům nervové hladu. Kromě toho mnoho izoflavonů přítomných v Kudzu podporuje mineralizaci kostí, čímž předchází běžným stavům v menopauze (jako je osteoporóza).
Role Kudzu v prevenci rakoviny prsu
Je dobré říci, že v tuto chvíli není dostatek vědeckých důkazů na podporu této teorie, ale některé předběžné studie ukázaly, že Kudzu by mohl být užitečný pro prevenci rakoviny prsu.
Podle vědců je účinek způsoben přítomností isoflavonů, které maskují účinek některých estrogenů, které – pokud jsou přítomny ve vysokých koncentracích – mohou ženu predisponovat ke vzniku uzlů.
Jak již bylo zmíněno, jedná se však pouze o předběžné studie, takže před schválením tvrzení je zapotřebí dalších důkazů.
Kontraindikace
V současné době nejsou známy žádné vedlejší účinky připisované konzumaci Kudzu. Kvůli účinku na nervové receptory se však nedoporučuje konzumovat, pokud užíváte antidepresiva, protože může maskovat nebo zesilovat jejich účinek.
Samozřejmě je vhodné poradit se s odborníkem i v případě, že vás postihnou další zdravotní problémy. Konzumace během těhotenství se nedoporučuje, protože nejsou známy možné účinky na plod.
Kudzu: cena a kde to koupit
Kořen Kudzu si můžete koupit v bylinkářství, obvykle za velmi přijatelnou cenu. Alternativně existuje také Kudzu v kapslích, uvnitř kterých je možné najít nejen účinnou látku, ale i řadu molekul schopných optimalizovat jeho působení.
Kudzu doplněk v tabletách – Planetary Herbals
Příkladem doplňku Kudzu jsou tablety prodávané společností Planetary Herbals. Zvláštnost doplňku, jehož cena je velmi přijatelná, spočívá v tom, že obsahuje všechny části Kudzu, od kořenů až po květy, což maximalizuje jeho vlastnosti. Tento doplněk by tedy mohl mít všechny výše uvedené účinky.
Tablety Kuzu – Zestlife
Pro ženy v menopauze, které trpí nočními návaly horka, by mohl být řešením doplněk Zestlife na bázi Kudzu a sóji. Cena doplňku – ve kterém je Kudzu spojena s dalšími molekulami užitečnými pro boj s pocením – je velmi přijatelná a recenze od těch, kteří jej používali, jsou velmi dobré.
Kudzu doplněk v kapslích
Alternativně existují kapsle s extraktem Kudzu vyráběné společností Anastore. Tyto kapsle vyrobené ve Francii jsou titrovány 40 % isoflavonů a 12 % daidzeinu a složení je speciálně navrženo pro boj se závislostmi. Užívání těchto kapslí není totéž jako konzumace kořene Kudzu, protože aktivní složky formulace jsou koncentrované.
Kapsle Kuzu Progress Lab
Závěrem, pokud existuje touha integrovat Kudzu, abyste mohli využívat všech jeho výhod, optimálním lékem může být doplněk vyrobený společností Progress Labs. Jedno balení tohoto doplňku obsahuje 120 kapslí, což vystačí na několik měsíců užívání.
Závěry
Kudzu je v současnosti v Itálii stále málo rozšířený. Jeho výhod je však mnoho, proto by bylo vhodné povzbudit spotřebitele, aby jej používali, zejména pokud se vyskytnou problémy různého druhu.
U doplňků stravy je však důležité si uvědomit, že absolutně nemohou nahradit pestrou a vyváženou stravu a aktivní životní styl.