Bezvodý kofein pro hubnutí: Funguje to?

Káva je bezesporu jednou z nejznámějších a nejdůležitějších  komodit, to znamená, že je to surovina, ze které se získává hotový výrobek, který nese své jméno, rozšířená po celém světě a jejíž kvalita závisí pouze na počátcích od společnost, která jej transformuje.

Kromě socioekonomických dopadů kávy na světovou komunitu stačí vědět, že tento nápoj, jehož původ se ztrácí v mlhách času, je jedním z  nejkonzumovanějších  na světě. Jen ve Finsku se spotřeba kávy odhaduje na zhruba 12 kg na hlavu a rok.

Proč je káva tak oblíbená? Proč se tento tmavý a velmi aromatický prášek rozšířil natolik, že se radikálně začlenil do kultury všech (nebo téměř všech) populací? Odpověď na tuto otázku je jediná:  kofein.

Kofein je chemická sloučenina obsažená v kávových semenech (odtud pochází i jeho název), ale i v dalších kořeních velmi rozšířených po celém světě a je pravidelně přijímána různými populacemi pro svou základní energizující sílu.

Existuje mnoho lidí, kteří prohlašují, že nemohou začít den, pokud si nejprve nevypijí šálek kávy (bez ohledu na to, jak se tento nápoj připravuje, což si zaslouží zcela samostatnou diskusi). Obrovská poptávka po kofeinu způsobila, že se v průběhu let začala vyrábět jeho varianta, která má zcela jiné technologické vlastnosti:  bezvodý kofein.

Je však dobré si to ujasnit, jelikož běžná forma kofeinu a ta bezvodá mají rozdíly nejen na strukturální a molekulární úrovni, ale také v účincích, které mohou mít na lidský organismus. V tomto ohledu je zde vše, co potřebujete vědět o  bezvodém kofeinu, jeho vlastnostech a vlastnostech.

Co je to bezvodý kofein?

Aby bylo možné definovat, co je to bezvodý kofein, je v první řadě dobré uvést vlastnosti jeho nejběžněji dostupné formy.
Z čistě chemického hlediska je kofein zařazen do skupiny  xanthinů, což je rodina alkaloidů, které mají ve struktuře některé atomy dusíku.

Vědecký název kofeinu je 1,3,7-trimethyl-xanthin a jednou z jeho základních vlastností je jeho  vysoká rozpustnost. Je to ve skutečnosti molekula, která se velmi dobře rozpouští ve vodě a skutečně potřebuje, aby byla tato kapalina zcela absorbována.

Tato vlastnost, z chemicko-fyzikálního hlediska, je ta, která zdůrazňuje rozdíl mezi klasickou molekulou a bezvodým kofeinem: ten druhý ve skutečnosti přebírá toto jméno, protože je zcela bez vody, což jej činí ještě více rozpustnější.

Proces se provádí tak, že se kofein v krystalech získaných z kávy podrobí řízeným tlakovým a teplotním podmínkám, jako je odstranění molekul vody a zaručení získání dokonale bezvodého kofeinu.

Rozdíl mezi kofeinem a bezvodým kofeinem

Bezvodý kofein, když je analyzován speciálními nástroji, vykazuje  velmi odlišnou molekulární strukturu ve srovnání s jeho běžnou formou. I když je chemické složení ve skutečnosti stejné, konformace, kterou molekula nabývá po procesu, jí dává  četné vlastnosti, což jsou vlastnosti, které se hledají u ad hoc roztoků a doplňků.

Ať už se jedná o bezvodý kofein nebo ne, je dobré vědět, že molekula je nejen funkční, ale je také hlavní odpovědná za silnou a rozhodující chuť kávy – s výraznými hořkými tóny.

Na rozdíl od toho, co se děje s mnoha jinými bioaktivními sloučeninami, které jsou přijímány s jídlem, včetně některých vitamínů a určitých minerálních komplexů,  je kofein velmi odolný vůči vysokým teplotám. To znamená, že ani proces pražení použitý k výrobě klasického moka prášku, ani příprava kávy v baru nebo doma významně neovlivňují koncentraci kofeinu.

Pro výrobce tedy může být výroba bezvodého kofeinu velmi výhodná, jelikož proces má vynikající výtěžnost.
Kromě toho, že je bezvodý kofein velmi rozpustný, velmi dobře se hodí do různých typů přípravků a lze jej velmi snadno přidat do bylinných přípravků nebo doplňků stravy.

Jak již bylo zmíněno výše, přítomnost vody je nezbytná pro zajištění vstřebávání molekuly lidským tělem. Bezvodý kofein se svou  vysokou rozpustností lze tedy efektivně rozpustit v menším objemu vody, čímž je příprava roztoků bylinkáři a koncovými zákazníky mnohem jednodušší a efektivnější.

Existuje mýtus, který je třeba vyvrátit o účinnosti bezvodého a bezvodého kofeinu. Mnoho lidí ve skutečnosti předpokládá, že omezená káva má vyšší energizující účinek než více zředěný nápoj (jako je americká káva).

Ve skutečnosti je to přesně naopak: Americká káva ve skutečnosti obsahuje více vody, takže vám umožní lépe přijímat kofein a zaručí jeho účinky déle a s větší intenzitou. Proto se při užívání bezvodého kofeinu ve formě tablet doporučuje pít ho hodně.

K tomu je třeba dodat, že bezvodá forma kofeinu má díky své konformaci  ještě trvalejší a silnější účinek na lidský organismus.

Když jsme si ujasnili, co je to bezvodý kofein, jak se liší od nejběžněji dostupné formy a jaké má fyzikální vlastnosti, je dobré se zaměřit na jeho funkční a pro lidský organismus prospěšné vlastnosti.

Bezvodý kofein: k čemu je?

Kofein je jedním z nejznámějších a nejvíce prozkoumaných neurostimulantů vůbec.
Potenciální účinky kofeinu na stimulaci nervových receptorů a transport biologických zpráv byly studovány léta. V tomto ohledu byla nedávno uzavřena studie, která trvala 10 let, v níž se hovořilo o novém vlastnictví kávy.

Podle výzkumníků, kteří sledovali spotřebu kávy po dobu 10 let u vybraných subjektů,   je kofein schopen stimulovat činnost nadledvinek odpovědných za  produkci norepinefrinu.

Lékařští odborníci jistě vědí, jaké jsou funkce a vlastnosti tohoto hormonu: je to především molekula, která  stimuluje srdeční činnost, a tím způsobuje vazokonstrikci a uvolňování glukózy, která se okamžitě využívá jako palivo.

Mezi různými funkcemi noradrenalinu je však příliš často opomíjená jedna, která spočívá ve  stimulaci části mozku určené k ukládání vzpomínek. Dlouhá studie zaměřená právě na tento aspekt ukázala, že kofein je schopen zlepšit paměť a účinně předcházet projevům stařecké demence.

Díky své  neurostimulační aktivitě je známo, že kofein – před výkonem (ať už sportovním nebo jiným) pomáhá soustředit pozornost a zůstat soustředěný, čímž  optimalizuje šance na úspěch v dané aktivitě. Navíc pro ty, kteří provozují sport na závodní úrovni, je známo, že pití nápoje na bázi kofeinu v rámci stanovených limitů zvyšuje vytrvalost a dodává energii.

Je také známo, že kofein, jakmile se dostane do krevního řečiště, stimuluje  sekvestraci cukrů  a omezuje pocit únavy typický pro období po jídle (postprandiální), čímž snižuje spánek. To je důvod, proč je obvykle zvykem pít kávu na konci oběda.

Kromě toho by neměl být přehlížen vliv, který  má kofein  na náladu. Tento mechanismus, kterého si všimli milovníci kávy již před staletími, potvrdila i vědecká komunita. Důvod spočívá ve schopnosti alkaloidu zvýšit  produkci dopaminu, speciálního hormonu.

Dopamin je ve skutečnosti schopen zvýšit citlivost specifických smyslových receptorů, zejména těch, které se týkají potěšení a pohody. To je důvod, proč vás konzumace šálku kávy činí veselejšími a umožňuje vám lépe se vypořádat se sportovním výkonem nebo důležitým pracovním nasazením.

Právě popsané vlastnosti jsou samozřejmě společné i pro bezvodý kofein. Ve srovnání s běžnou formou se však bezvodý kofein těší větší účinnosti, což je vysvětleno jeho schopností lépe ho metabolizovat lidské tělo.

Když pijete kávu, ve skutečnosti to obvykle trvá asi 30-45 minut, než se kofein dostane do krevního oběhu, a maximální hladiny dosáhne po 65-70 minutách od zavedení nápoje do těla.

To znamená, že „klasický“ kofein má velmi rychlý metabolismus s vysokou intenzitou, která je dosažena rychle a stejně rychle mizí.

Na druhou stranu je  metabolismus bezvodého kofeinu díky jeho vlastnostem mnohem pravidelnější. To se ve skutečnosti začíná projevovat asi 60 minut po užití, ale  zůstává v oběhu mnohem déle  (podle nejnovějších odhadů až 120 minut od dosažení vrcholu koncentrace v krvi).

To má za následek  déle trvající a silnější účinky  na lidský organismus.
Mezi účinky, které bezvodý kofein optimalizuje s ohledem na jeho nejběžnější formu, je jeden, který dosud nebyl zmíněn, i když je možná nejzajímavější: síla hubnutí.

Bezvodý kofein pro hubnutí

Hamletická pochybnost, která vždy zajímala milovníky plochého břicha, se týká skutečné účinnosti kofeinu pro účely hubnutí. Takže s bezvodým kofeinem je možné zhubnout?

Odpověď opět přináší vědecká komunita, která na otázku odpovídá kladně. Protože kofein je schopen stimulovat srdeční tep, má vazokonstrikční účinek a podporuje uvolňování adrenalinu a noradrenalinu, bylo prokázáno, že molekula  stimuluje lipolýzu a spalování tuků  produkcí tepla.

Jinými slovy,  kofein  je základní  termogenní látka. Je zřejmé, že účinky bezvodého kofeinu jsou více zesíleny díky jeho zvláštní struktuře, která umožňuje molekule zůstat v krvi delší dobu, a proto déle vykonávat svou aktivitu.

Je důležité si pamatovat, že vyvážená strava a aktivní životní styl jsou pro efektivní a správné hubnutí naprosto nezbytné, ale příjem bezvodého kofeinu  – při dodržení doporučených dávek – může tento proces bezesporu pouze  urychlit  a zaručují výsledky viditelnější za kratší dobu.

Výhody bezvodého kofeinu

Na základě toho, co bylo řečeno, je tedy výhod bezvodého kofeinu mnoho a všechny jsou spojeny s jeho schopností vzrušovat nervový systém, aniž by však způsobovaly vrcholy intenzity, které mohou být v některých případech nebezpečné, jako je tomu u tradičního kofeinu.

Při jeho užívání v doporučených dávkách a po poradě s lékařem je tedy možné zaznamenat nejen zlepšení metabolismu a  snížení tělesné hmotnosti  – zejména v důsledku  úbytku tukové hmoty  – ale i zlepšení nálady..

Bezvodý kofein navíc dokáže optimalizovat sportovní výkon, zbystřit reflexy a  dodat potřebnou energii  k tomu, aby čelil důležitému pohovoru nebo zvlášť náročné činnosti, ať už fyzické nebo psychické.

Bezvodý kofein, pokud je užíván po jídle, snižuje hladinu cukru v krvi, omezuje postprandiální únavu a zabraňuje jevu inzulínové rezistence, což je základ některých forem diabetu.

Konečně, díky svým zvláštním vlastnostem je bezvodý kofein nejen mnohem rozpustnější, ale také silnější a trvalejší než běžná forma, což zaručuje výrazně lepší výsledky.

Kontraindikace a vedlejší účinky bezvodého kofeinu

Bezvodý kofein má i přes svou schopnost přinášet užitek pro tělo i mysl důležité kontraindikace, proto je nutné jeho konzumaci konzultovat s lékařem.

Za prvé,  bezvodý kofein  má – na stejnou hmotnost –  větší sílu než jeho běžná forma. Právě z tohoto důvodu nesmí být absolutní množství bezvodého kofeinu, které má být zavedeno do lidského těla, vysoké. Není možné porovnávat množství zkonzumovaného bezvodého kofeinu s množstvím obsaženým v kávě: je nutné dbát pokynů lékaře.

Pokud kofein dosáhne vysokých koncentrací v krvi, může být ve skutečnosti zodpovědný za  tachykardii,  nervozitu,  rozostření smyslů  a gastrointestinální poruchy, ke kterým dochází zejména při zvracení a průjmu.

Vysoký příjem bezvodého kofeinu se nedoporučuje lidem trpícím refluxem nebo zažívacími potížemi v žaludku, protože molekula má kyselé chování a mohla by situaci zhoršit.

Dokonce i těhotné ženy by se měly vyhýbat užívání bezvodého kofeinu: jelikož je ten druhý velmi rozpustný, ve skutečnosti se snadno přenáší na plod. Účinky bezvodého kofeinu jsou u dospělých mnohem slabší než u dětí, vzhledem k nižší tělesné hmotnosti dětí.

Dávkování bezvodého kofeinu

Jaká je maximální hladina kofeinu, kterou lze tolerovat v krvi, aby neměl negativní účinky? EFSA stanovil, že tato hodnota by neměla překročit 400 mg denně, což je přibližně 5 káv. Hodnoty se samozřejmě vztahují na zdravého dospělého.

Jak již bylo zmíněno, vytváření poměru s bezvodým kofeinem je složité, a to z několika důvodů. V první řadě, pokud berete doplňky, je potřeba vzít v úvahu, jaká je koncentrace bezvodého kofeinu v přípravku.

Navíc je zde ještě obtížněji měřitelný další faktor: maximální vrchol, kterého bezvodý kofein dosahuje v krvi. Různé hodnoty odpovídají různým metodám extrakce látky, takže každý výrobce musí provést testy a uvést maximální dávkování na štítku, aby nedošlo k vážným problémům.

Bezvodý kofein: kde ho koupit?

Existuje několik míst, kde je možné zásobit se bezvodým kofeinem, i když e-commerce je nepochybně primární položkou mezi nimi .

Je to v lékárně?

Bezvodý kofein se dá určitě sehnat  v lékárnách. Zejména jej lze zakoupit tak, jak je, nebo být obsažen ve specifických zdravotnických pomůckách, ale lze jej užívat pouze při přísné lékařské indikaci.

Najdete ho v bylinkářství?

Obvykle jsou čistým bezvodým kofeinem vybaveni pouze ti nejlépe zásobení bylinkáři  . V těchto specifických obchodech je však možné zakoupit čajové lístky nebo konkrétní kávové prášky, které obsahují specifickou koncentraci bezvodého kofeinu spolu s jeho hlavní formou.

Doplňky s bezvodým kofeinem

Na druhou stranu je mnohem snazší najít bezvodý kofein ve  speciálně navržených suplementech. V mnoha případech se jedná o formulace složené ze 100% bezvodého kofeinu, dostupné především ve formě tablet.

Existuje však mnoho dalších doplňků obsahujících bezvodý kofein, mezi nimiž vynikají ty energizující a zeštíhlující. Patří mezi ně  Keto Actives a Reduslim, které kombinují bezvodý kofein s dalšími  termogenními složkami  ke stimulaci metabolismu a aktivaci spalování přebytečných lipidů.

Závěry

Závěrem tedy, funguje bezvodý kofein na hubnutí? Odpověď je nepochybně kladná: díky účinkům tohoto zesíleného alkaloidu na metabolismus je možné účinně stimulovat  spalování tuků.

Nesmíme však opomíjet důležitost uchylování se k vyvážené stravě a provozování sportu, činností, které mohou nejen podpořit aktivitu bezvodého kofeinu, ale také zaručit energii a pohodu celému organismu.

Často kladené otázky (FAQ)